圖書選輯：老中醫問診－高血脂症患者 粗食養身較宜

老中醫問診－高血脂症患者 粗食養身較宜
2014年11月22日 04:10
本報訊

書名：固本：一百個中醫經典老偏方 疾病掃光光作者：朱惠東出版：博思智庫上市日期：10/30

「血脂老是降不下來，平常吃蔬菜也不見得有成效？」老劉一臉疑惑。
老中醫：「當體內血液中脂質沉澱過多，就會發展成全身性的疾病！」


老劉是高血脂症患者，一直在用藥物進行調理，但是最近還是出現了行動障礙，手腳不俐落，嚴重影響日常生活，藥物吃下去，身體越發虛弱，卻難見高血脂治療的跡象，於是便來找外公問診，希望得一緩解高血脂症的良方。老劉說自己一向很注重飲食，多吃蔬菜、麵條、稀粥等低脂肪的食物，但不知道為什麼血脂就是降不下來，而且不降反升，導致現在基本上連繫鞋帶等活兒都做不來，給生活帶來了很大的不便。

外公說，高血脂症是因為體內血液中脂質沉澱過多，沉著在血管壁上，造成對老劉身體的影響。過於精緻的食物雖然有益身體健康，但卻不利於促進血液中的脂質排出。因此，外公建議他可以多吃粗食，例如糙米、小米、燕麥等看似粗糙的主糧，因為粗糧含有比較豐富的纖維，可以促進脂質從人體內排出，進而緩解高血脂症的病情。另外，外公介紹了芹菜香菇炒玉米筍這道偏方，可以幫助增加體內高纖維的攝入，降低膽固醇。

老劉按照外公的偏方，堅持1周食用4次芹菜香菇炒玉米筍，結果1個月下來，再到醫院檢查，發現血壓、血脂都降了，高興得打電話感謝外公。外公不忘叮囑今後飲食還要多加食用富含粗纖維的蔬果，...繼續閱讀