新聞選輯：自己胖不是胖，媽媽害你的？

自己胖不是胖，媽媽害你的？
Written By: 李秋容|

2014/12/05|

俗話說：有健康的身體，才有健康的腦袋。

而現在，科學家發現證據支持這句諺語了！他們發現poor diets（任何有害於身體的食物）對生命的各個階段，從胎兒發育到老年都會造成不良影響。神經科學學會年度會議上發表了這項研究，研究指出懷孕母親吃下典型的現代西方飲食後，可能會阻礙子宮內寶寶的大腦發育。而相同的飲食也會造成青少年情緒抑鬱，並使老年人引發癡呆症與帕金森氏症。

比弗頓俄勒岡國家靈長類動物研究中心的研究人員，調查了有高脂肪飲食習慣的母猴，發現猴子寶寶因為暴露在高脂飲食影響下，使得大腦中的前額葉皮層區域，生來就具有較少的多巴胺纖維和受體。主要作者海蒂．里維拉博士（Heidi Rivera）表示：「因為多巴胺協助調節大腦中的食物報償途徑（food-reward pathway），使得這些猴子在生長過程中渴求更加美味、高脂和高卡路里的食物，以滿足自己的食慾。」這項行為改變的結果，使猴子在生長早期產生了多餘且難以消除的脂肪組織。［3D圖片：探索人類大腦］

杜克大學的研究人員也有一項在老鼠身上的類似實驗，他們發現懷孕母親如果有高脂飲食習慣，會引發發育中胎兒的腦部發炎，導致後代有焦慮和過動的情形。主導這項研究的杜克大學斯塔奇．比爾博（Staci Bilbo）博士表示：「這項理論在人類身上也有類似結果，人類懷孕時造成的肥胖症和其後代童年時期的注意力不足過動症（ADHD）有密切關聯。」...繼續閱讀