多吃香蕉少食薯片降低中風死亡 - BBC UK China - 走進英國
多吃香蕉少食薯片降低中風死亡
更新時間 2013年 4月 5日, 星期五 - 格林尼治標準時間13:10
多吃香蕉能減少中風。
研究發現，多吃香蕉、少吃薯片將能預防數以千計的中風死亡病例。
不僅富含鉀的水果能降低血壓，少吃含鹽量高的食品如薯片，也能起到同等效用。
一項研究發現，愛吃富鉀食品的人群，其中風的機率降低24%。
以前認為，由於老年人的腎臟對從血液裏清除鉀的能力有限，富鉀食品對老年人有害。
但這項在《英國醫學期刊》bmj.com網站發表的研究結果顯示，這些擔憂沒有必要。他們發現，鉀不會對腎功能起副作用。
研究人員表示，如果高血壓患者提高鉀的攝入量的話，他們的血壓也將逐漸穩定。
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