2026年8月11日 星期二
網路資源: 國立教育廣播電臺【老，不只是變老 重新認識老年學與人生下半場】
資料來源:https://www.ner.gov.tw/Program/Episode/26081012455745137/
【老，不只是變老 重新認識老年學與人生下半場】
單集介紹
播出日期 |2026-08-11
來賓 |邱靜如教授成功大學老年學研究所主任、張哲嘉老師 (長期推動社區經營高齡健康促進)高師大成人教育博士學生
2025年，臺灣正式邁入超高齡社會。
「老」究竟代表疾病、失能與照顧？
還是人生另一段精彩的開始？
8/11(二)下午4:05~5:00 tea time時光與成功大學合作《相遇在南方》
邀請成功大學老年學研究所主任邱靜如教授
以及長期投入社區高齡健康促進的張哲嘉老師
一起分享什麼是真正的「老年學」。
從飲食、運動、社會參與到人生熟成、跨世代理解
以及退休後如何展開第二人生，都將帶我們重新思考「老」的意義。
原來，準備變老，不是65歲才開始，而是每一個世代現在就可以開始。
繼續閱讀:https://www.ner.gov.tw/Program/Episode/26081012455745137/
2026年6月16日 星期二
好站推薦:住宅演化論(一):人屋共老 /奇異博士
資料來源:https://vocus.cc/article/6a2e9ff2fd8978000173662d
住宅演化論(一):人屋共老
奇異博士
發佈於黑白說
2026/06/14 更新2026/06/14 發佈
日本「雙重老化社區」現象，在學術與政策討論中被稱為「二連老朽化」（二つの老い），係指住宅建築物及其附屬設施的老化，與區分所有權人及居住人口高齡化同步發生且相互影響之現象。此一問題已逐漸成為日本住宅政策、都市更新及高齡社會治理的重要課題。
一、現象與定義
2025年2月21日 星期五
研討展覽;海大免費線上課程「高齡食品」 輕鬆掌握健康飲食秘訣
資料來源:海大免費線上課程「高齡食品」 輕鬆掌握健康飲食秘訣 - 臺灣郵報
海大免費線上課程「高齡食品」 輕鬆掌握健康飲食秘訣
By宋 吉清
2025-02-18
【記者宋吉清/基隆報導】隨著高齡化社會的來臨，如何為長者提供健康、營養且可口的飲食成為重要課題。國立臺灣海洋大學重磅推出全新免費線上課程「高齡食品」，將於2月19日在「教育部磨課師平臺(edu磨課師+)」正式開課，讓有興趣的民眾可隨時隨地學習高齡飲食相關知識，掌握高齡食品設計關鍵。
「高齡食品」線上課程由海洋大學食品科學系張君如副教授精心設計，課程內容涵蓋高齡生理與營養問題、飲食質地分級標準、食品加工技術應用、高齡食品市場現況、高齡食品設計及高齡食品DIY等。無論是長者、照護者、食品業者，或對高齡飲食有興趣的民眾，皆可免費修讀並輕鬆提升相關知識。
海大免費線上課程「高齡食品」 輕鬆掌握健康飲食秘訣
By宋 吉清
2025-02-18
【記者宋吉清/基隆報導】隨著高齡化社會的來臨，如何為長者提供健康、營養且可口的飲食成為重要課題。國立臺灣海洋大學重磅推出全新免費線上課程「高齡食品」，將於2月19日在「教育部磨課師平臺(edu磨課師+)」正式開課，讓有興趣的民眾可隨時隨地學習高齡飲食相關知識，掌握高齡食品設計關鍵。
「高齡食品」線上課程由海洋大學食品科學系張君如副教授精心設計，課程內容涵蓋高齡生理與營養問題、飲食質地分級標準、食品加工技術應用、高齡食品市場現況、高齡食品設計及高齡食品DIY等。無論是長者、照護者、食品業者，或對高齡飲食有興趣的民眾，皆可免費修讀並輕鬆提升相關知識。
2024年10月1日 星期二
2024年7月3日 星期三
2024年4月19日 星期五
2024年3月21日 星期四
新聞選輯:不要拉褲頭！「1關鍵」讓長輩輕鬆站起來 安心行走遠離肌少症
資料來源:https://health.tvbs.com.tw/review/345532
不要拉褲頭！「1關鍵」讓長輩輕鬆站起來 安心行走遠離肌少症
朱育嫻 整理
2024/03/08 18:00
隨著人口快速高齡化，許多家庭中有行動不便的長輩，若長輩長期都沒走路，腳會伸不直開始攣縮，肌力也會快速下降。如何幫助長輩恢復行走能力？如何協助長輩順利站起來？網路節目《如果云知道》主持人鄭凱云邀請新北輔具資源中心主任楊忠一，來教照顧者如何協助長輩走路。
評估長輩行動能力2關鍵指標
楊忠一表示，要讓長輩恢復行走能力，不能讓他們一味躺著或坐著不動，而是要透過一些測試，來評估他們是否適合進行站立和行走訓練。他提到2個重要的測試：一是評估長輩的平衡能力，二是檢查腳踝關節角度是否正常。
測試1：是否能自己離開椅背
首先，平衡能力的測試可以通過讓長輩嘗試離開椅背來進行。如果長輩能夠輕鬆做到這一點，則表明他們具備一定的平衡能力。如果做不到，可以先請長輩把手抓在椅子扶手上，並口頭鼓勵來幫助他們達到這一目標；如果長輩能在沒有任何外力幫助的情況下，保持背部離開椅背並維持10秒，則通過了平衡能力測試。
2024年3月12日 星期二
網路資源:Final report of the Aged Care Taskforce
資料來源/下載:https://www.health.gov.au/resources/publications/final-report-of-the-aged-care-taskforce?language=en
Final report of the Aged Care Taskforce
Australian Government Department of Health and Aged Care
This report examines the recommendations proposed by the Aged Care Taskforce to support an aged care system that is sustainable, fair and facilitates greater innovation in the sector.
We aim to provide documents in an accessible format. If you're having problems using a document with your accessibility tools, please contact us for help.
Publication date:12 March 2024
Publication type:Report
Audience:General public
Language:English
Description:
Watch the presentation on the Aged Care Taskforce report webinar on Tuesday the 12th of March 2024 from 2:00 pm AEDT to 2:45pm AEDT for all aged care providers, older people, their friends and family.
Publication type:Report
Audience:General public
Language:English
Description:
Watch the presentation on the Aged Care Taskforce report webinar on Tuesday the 12th of March 2024 from 2:00 pm AEDT to 2:45pm AEDT for all aged care providers, older people, their friends and family.
2024年1月30日 星期二
政府資源: 高齡友善飲食環境營造-操作手冊(專業人員用)
2023年11月2日 星期四
圖書選輯:年紀會變大，但思維不會！學日本人把變老當「體驗人生」
資料來源:https://www.businessweekly.com.tw/style/blog/3013689
年紀會變大，但思維不會！學日本人把變老當「體驗人生」
撰文者：貝卡．雷維（Becca Levy）
非讀BOOK 2023.10.31
摘要
1.日本人把老年看作是一種活著的事實，而不是一種恐懼或憎恨。美國則有完全不同的文化光景，無論在哪個領域，老年都被等同於健忘、虛弱與衰退。
2.相較於同齡的美國與加拿大女性，日本年長女性經歷更年期時，出現症狀的可能性小了許多。日本年長男性，也被發現比歐洲同輩男性分泌更高的睪酮量。
3.作者研究發現，決定長壽的因素，比起性別、收入、社會背景、孤獨感或身體機能等，更重要的是「人們對於老年的看法和應對方式」。
我在念研究所時，很幸運拿到美國國家科學基金會（National Science Foundation）的研究獎學金，得以去日本生活一個學期。我的目標是要調查日本人邁入老年的歷程，以及對老化的思考方式。
我知道日本人是全球最長壽的民族，儘管許多研究人員將這個現象歸功於健康飲食或基因差異，但我想了解，是否還有給予他們優勢的心理因素。
1.日本人把老年看作是一種活著的事實，而不是一種恐懼或憎恨。美國則有完全不同的文化光景，無論在哪個領域，老年都被等同於健忘、虛弱與衰退。
2.相較於同齡的美國與加拿大女性，日本年長女性經歷更年期時，出現症狀的可能性小了許多。日本年長男性，也被發現比歐洲同輩男性分泌更高的睪酮量。
3.作者研究發現，決定長壽的因素，比起性別、收入、社會背景、孤獨感或身體機能等，更重要的是「人們對於老年的看法和應對方式」。
我在念研究所時，很幸運拿到美國國家科學基金會（National Science Foundation）的研究獎學金，得以去日本生活一個學期。我的目標是要調查日本人邁入老年的歷程，以及對老化的思考方式。
我知道日本人是全球最長壽的民族，儘管許多研究人員將這個現象歸功於健康飲食或基因差異，但我想了解，是否還有給予他們優勢的心理因素。
2023年10月24日 星期二
新聞選輯:日本學者20年追蹤研究 揭高齡勞動潛力 翻轉「熟齡」迷思：銀髮族愈工作愈健康！
資料來源:https://www.businesstoday.com.tw/article/category/183029/post/202310180045/
日本學者20年追蹤研究 揭高齡勞動潛力 翻轉「熟齡」迷思：銀髮族愈工作愈健康！
馬揚異
攝影／ 陳睿緯
1400期
2023-10-18 13:20
隨著台灣即將邁入超高齡社會，日本學者秋山弘子呼籲大家重新思考「高齡」定義，為熟齡族群找到一個更健康、更有益社會的人生新起點。
高齡、少子化所衍生的問題很多，從長者的健康照護、年輕人的扶養負擔、勞動市場的缺口填補，乃至於這些問題對國家經濟財政所形成的壓力，都是嚴肅課題。但在日本學者秋山弘子的研究中，化解這些問題的其中一道線索，卻是十分鮮活有趣。她的解答方向，藏在「長者的走路速度中」。
十月十一日，《今周刊》舉辦第七屆「幸福熟齡台日交流論壇」，邀請多位國內外相關領域專家分享觀點與經驗，其中，日本老年學專家、東京大學高齡社會綜合研究機構客座教授秋山弘子，就以「生活在長壽社會」為題，跨海分享她的研究與產官學合作成果。當台灣即將於二○二五年邁入超高齡社會，我們如何從日本的經驗中借鏡學習？
2023年4月21日 星期五
圖書選輯:老人的生命沒年輕人可貴？變老不可逆，為何我們卻都討厭年齡增長
資料來源:https://www.gvm.com.tw/article/101842
老人的生命沒年輕人可貴？變老不可逆，為何我們卻都討厭年齡增長
文 / 遠見好讀
2023-04-19
我們為什麼無法接受年老的痕跡呢？年齡增長是不可逆的，為什麼人們卻想營造老年不會到來的感覺，繼續生活呢？大家都想活得像年輕人一樣，而不是像老人一樣，這種思維究竟從何而來呢？（本文節錄自《重設界線》一書，作者：宋奏沇，以下為摘文。）
2020年春天，新冠病毒肆虐全球，我住在韓國疫情最嚴重的地區大邱，當時熟人都會時不時打來問候。那天，有一位不常見面的朋友打來，不過他的關心讓我倍感窩心。
聊天氣氛一直都很溫馨，直到我們談到了醫療團隊犧牲自己，去拯救高齡的新冠確診者，那時朋友立刻這麼回答：「妳真的覺得救活確診老人是很值得驕傲的事嗎？如果去照顧那些人的醫療資源能去照顧其他年輕確診者，就能救回更多年輕人。老人家就算痊癒了，也沒剩多少歲月能活。」這段話讓我的心瞬間冷了下來。
老人的生命沒年輕人可貴？變老不可逆，為何我們卻都討厭年齡增長
文 / 遠見好讀
2023-04-19
我們為什麼無法接受年老的痕跡呢？年齡增長是不可逆的，為什麼人們卻想營造老年不會到來的感覺，繼續生活呢？大家都想活得像年輕人一樣，而不是像老人一樣，這種思維究竟從何而來呢？（本文節錄自《重設界線》一書，作者：宋奏沇，以下為摘文。）
2020年春天，新冠病毒肆虐全球，我住在韓國疫情最嚴重的地區大邱，當時熟人都會時不時打來問候。那天，有一位不常見面的朋友打來，不過他的關心讓我倍感窩心。
聊天氣氛一直都很溫馨，直到我們談到了醫療團隊犧牲自己，去拯救高齡的新冠確診者，那時朋友立刻這麼回答：「妳真的覺得救活確診老人是很值得驕傲的事嗎？如果去照顧那些人的醫療資源能去照顧其他年輕確診者，就能救回更多年輕人。老人家就算痊癒了，也沒剩多少歲月能活。」這段話讓我的心瞬間冷了下來。
2023年3月29日 星期三
網路資源:Aging in Homelessness
資料來源:https://www.hhs.k-state.edu/idfs/research/environments_and_aging/aging_homelessness/
Aging in Homelessness
Along with two other professionals, Dr. Kaup drew up a report detailing the supportive needs of our aging population that are experiencing homelessness.
Over the past 30 years, the average age of an individual experiencing homelessness rose from 35 years old to 50. Along with this rise in average age of homeless individuals comes a change in their needs that will most support them. If we want to reduce homelessness, Kaup et al., presents that we must approach these needs carefully and accurately to best support these individuals.
In “Older Persons Experiencing Homelessness: Their Perceptions and Needs Influencing Supportive Interior Design Architecture”, the profiles and needs of older adults is presented along with the design strategies that best support them.
Read their report (pdf) to learn more.
Aging in Homelessness
Along with two other professionals, Dr. Kaup drew up a report detailing the supportive needs of our aging population that are experiencing homelessness.
Over the past 30 years, the average age of an individual experiencing homelessness rose from 35 years old to 50. Along with this rise in average age of homeless individuals comes a change in their needs that will most support them. If we want to reduce homelessness, Kaup et al., presents that we must approach these needs carefully and accurately to best support these individuals.
In “Older Persons Experiencing Homelessness: Their Perceptions and Needs Influencing Supportive Interior Design Architecture”, the profiles and needs of older adults is presented along with the design strategies that best support them.
Read their report (pdf) to learn more.
2023年2月22日 星期三
網路資源:Consortium on Aging :Geriatrics Guide
資料來源: https://www.uth.edu/aging/geriatric-education/geriatrics-guide
Consortium on Aging
Geriatrics Guide
The educational products contained in this Geriatrics Guide were developed through grants from the D.W. Reynolds Foundation and the Health Resources and Services Administration (HRSA).
Consortium on Aging
Geriatrics Guide
The educational products contained in this Geriatrics Guide were developed through grants from the D.W. Reynolds Foundation and the Health Resources and Services Administration (HRSA).
2023年1月4日 星期三
網路資源:Diet & Nutrition for Older Adults
資料來源:https://ncoa.org/older-adults/health/diet-nutrition
Diet & Nutrition for Older Adults
Eating well is a life-long journey that evolves as we age. Get information on maintaining healthy eating habits, preventing and identifying malnutrition, and staying hydrated to stay well.
Diet & Nutrition for Older Adults
Eating well is a life-long journey that evolves as we age. Get information on maintaining healthy eating habits, preventing and identifying malnutrition, and staying hydrated to stay well.
2022年9月15日 星期四
網路資源:2022《康健》健康城市大調查
資料來源:https://www.commonhealth.com.tw/topic/healthycity2022
2022《康健》健康城市大調查
少子化、高齡化的趨勢已難逆轉，當長者更老、失能狀況更嚴重、需求更高時，照顧者的負荷愈益沉重。如何不讓照顧困境拖累全家，考驗各縣市政府建構照顧服務體系的能力。
口號喊得響亮，真的能做到嗎？儘管中央訂出政策方向，但落實到執行面時，縣市政府如何隨著地方的生活習慣、文化特性、人力結構，因地制宜建構適合的照顧服務體系，恐怕才是真能滿足民眾照顧需求的關鍵，尤其在資源不那麼充足的縣市，該如何運用創意做法，提供好用、夠用且用得起的服務？
《康健》從「資源與人力布建、服務現況與成效、照顧與支持、多元宣傳與創新」4大面向、共21項指標，分析22個縣市的長照作為，哪個城市最給力？
2022《康健》健康城市大調查
少子化、高齡化的趨勢已難逆轉，當長者更老、失能狀況更嚴重、需求更高時，照顧者的負荷愈益沉重。如何不讓照顧困境拖累全家，考驗各縣市政府建構照顧服務體系的能力。
口號喊得響亮，真的能做到嗎？儘管中央訂出政策方向，但落實到執行面時，縣市政府如何隨著地方的生活習慣、文化特性、人力結構，因地制宜建構適合的照顧服務體系，恐怕才是真能滿足民眾照顧需求的關鍵，尤其在資源不那麼充足的縣市，該如何運用創意做法，提供好用、夠用且用得起的服務？
《康健》從「資源與人力布建、服務現況與成效、照顧與支持、多元宣傳與創新」4大面向、共21項指標，分析22個縣市的長照作為，哪個城市最給力？
2021年9月24日 星期五
新聞選輯:牙醫師廚房／防骨鬆趁早 吃出好骨力
資料來源:https://health.udn.com/health/story/6036/5754259
牙醫師廚房／防骨鬆趁早 吃出好骨力
2021-09-19 12:51聯合報 文/林芝蕙
「林醫師的養生醫學文章與料理食譜，應該只有銀髮族才會買單，年輕人根本不吃這一套！」有位資深助理曾語重心長的跟我提起。
「這也難怪！」我心想，自己就讀醫學院時，每日以碳酸及含糖飲料作為飲水來源，隨心所欲的吃喝，渾然不知養生、三高為何物。這就是青春無敵啊！
事實上，骨質大約在30歲達到高峰，之後逐漸走下坡。預防骨質疏鬆症從年輕就要開始，最簡單的方式就是從飲食中補足所需營養。
2021-09-19 12:51聯合報 文/林芝蕙
「林醫師的養生醫學文章與料理食譜，應該只有銀髮族才會買單，年輕人根本不吃這一套！」有位資深助理曾語重心長的跟我提起。
「這也難怪！」我心想，自己就讀醫學院時，每日以碳酸及含糖飲料作為飲水來源，隨心所欲的吃喝，渾然不知養生、三高為何物。這就是青春無敵啊！
事實上，骨質大約在30歲達到高峰，之後逐漸走下坡。預防骨質疏鬆症從年輕就要開始，最簡單的方式就是從飲食中補足所需營養。
2021年9月23日 星期四
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