新聞選輯：本人長壽的秘密 其實很簡單

連結 資料來源
日本人長壽的秘密 其實很簡單

更新： 2017年05月12日


文／記者夏侯昀

世界最長壽的10個人中，日本就占了一半。據統計110歲以上的日本老人，更是超過400個，其中有4、50人而今依然在世。那麼，我們學習日本的長壽祕訣，也能更加長壽嗎？答案應該是肯定的，而且這祕訣，似乎不難。

完善的醫療制度

在日本，不但長壽的人多，嬰幼兒的死亡率也是世界最低，這些都拜完善的醫療制度所賜。

日本政府非常重視國人的定期體檢，除了學校、企業每年會定期給員工體檢外，政府也會出錢讓民眾免費體檢。比如記者居住的城市，政府每年都會寄來免費體檢單，上面詳細寫明推薦檢查的項目，而性別、年齡層不同，要檢查的項目也不同。

因此，日本民眾有很高的健康意識，大部分人每年至少體檢一次，發現病症，也能及早治療。



健康的飲食習慣

1.醣類與蛋白質搭配

和食（日本料理，泛指日本的飲食文化）有助於減少心血管疾病和中風的發生機率，一直被認為是日本人長壽的一大祕訣。

與其它發達國家相比，日本飲食的特點是，以米飯為主的醣類（碳水化合物）較多，脂肪較少，魚類是餐桌上最常見的主菜。

日本人愛吃含有蛋白質的豆製品，如豆腐、納豆、味噌湯等，這類豆製品能有效防止動脈硬化、心肌梗塞、腦梗死等疾病，還可以防癌、抗癌，改善更年期症狀，預防骨質疏鬆，延緩衰老。



2.飲食有度

因為日本人體內，能分解酒精的酵素較少，所以大部分人酒量不佳，喝酒多以小酌為主，喝得少、喝得慢，這對健康來說，反而是好事。

大部分日本人飯量不大，在電視上看到的「大食王」其實是極少數，所以肥胖率只有3%，是美國的1/10。

此外，糖也吃得不多，每年砂糖人均消費量僅22kg（美國人則是71kg），平時以綠茶為主要飲品，碳酸飲料喝得較少。



3.營養均衡

我們常看到，日本便當分成很多小格，每格一種菜品，一份便當少則5、6樣菜，多則10幾種。這使日本人平均每週吃的菜餚達100種以上，營養十分均衡。歐美只有30~50種左右。

生活方式

愛好健身、旅行

日本老人大多非常喜歡健身和旅行，尤其是泡溫泉，所以日本溫泉旅館隨處可見三五好友組團旅遊的老人。

另外，日本公、私營的健身房都不少，大部分的上班族有運動、健身習慣，退休之後每週也會去健身1~2次。

日本老人一般不服老，為了讓自己顯得很年輕，他們常常組隊，舉辦各種老年球類大賽。

樂意工作

除此之外，還有研究指出，日本人不願意退休，或者退休之後仍繼續工作、學習，也同樣是長壽祕訣。據內閣府2007年一項問卷調查顯示，儘管日本規定的退休年齡是60歲，但55~59歲老人中，有46.8%希望65歲左右再退休，14.5%希望70歲，22.3%表示無論多大年齡，都想一直工作下去。

總之，適度運動，與社會保持聯繫，讓日本老人普遍顯得年輕。


長壽基因

長壽基因其實並非日本獨有，同屬黃色人種的中國人也是天生長壽的人群。

研究指出，黃種人通常能夠更長壽。這是因為白人的祖先不耐紫外線，黑人祖先怕冷，只有黃種人可以在天寒地凍的北極圈生存，也可以在炎熱潮溼的亞馬遜熱帶雨林繁衍生息，適應能力一級棒。