防疫在家也要健康吃 簡易健腦食譜跟著做
2021-10-05 健康醫療網／記者曾正豪報導
在台灣，失智症患者高達30萬人，且佔九成是上都是超過65歲的長者，面對新冠肺炎疫情影響，縮限人們生活、飲食及運動，也促使許多失智症長者症狀恐持續惡化，為讓民眾防疫在家也能吃得健康，臺北市松山區健康服務中心與臺安醫院、三軍總醫院松山分院共同推行「簡易健腦食譜」，讓民眾在家也能吃得健康又營養。
失智症不慎染疫 死亡率增兩倍
失智症患者屬於新冠肺炎高感染風險族群，一旦不慎染疫，死亡率為一般人的兩倍。臺安醫院神經內科醫師黃祐賢解釋，主要因營養狀況不佳所埋下染疫後死亡的危險因子；事實上，根據美國洛許大學醫學中心015年發表結合地中海飲食和得舒飲食的「麥得」(MIND)飲食，若能多攝取蔬菜、莓果、堅果、使用橄欖油、少吃紅肉、多吃魚類等，能有效降低罹患失智症或神經性退化等認知功能疾病。
2021-10-05 健康醫療網／記者曾正豪報導
在台灣，失智症患者高達30萬人，且佔九成是上都是超過65歲的長者，面對新冠肺炎疫情影響，縮限人們生活、飲食及運動，也促使許多失智症長者症狀恐持續惡化，為讓民眾防疫在家也能吃得健康，臺北市松山區健康服務中心與臺安醫院、三軍總醫院松山分院共同推行「簡易健腦食譜」，讓民眾在家也能吃得健康又營養。
失智症不慎染疫 死亡率增兩倍
失智症患者屬於新冠肺炎高感染風險族群，一旦不慎染疫，死亡率為一般人的兩倍。臺安醫院神經內科醫師黃祐賢解釋，主要因營養狀況不佳所埋下染疫後死亡的危險因子；事實上，根據美國洛許大學醫學中心015年發表結合地中海飲食和得舒飲食的「麥得」(MIND)飲食，若能多攝取蔬菜、莓果、堅果、使用橄欖油、少吃紅肉、多吃魚類等，能有效降低罹患失智症或神經性退化等認知功能疾病。
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