2013年11月6日 星期三

新聞剪輯:10個飲食原則,讓銀髮族吃出元氣

10個飲食原則,讓銀髮族吃出元氣|大家健康|生活健康|雜誌|中時電子報
10個飲食原則,讓銀髮族吃出元氣
文/大家健康雜誌

爸媽年齡漸長,腸胃的消化吸收功能漸漸減弱,一不小心,營養素可能就「入不敷出」!該怎麼吃,才能均衡攝取營養?

邁入銀髮熟年,老年人的活動量大不如前,代謝率也下降,需要的熱量比較少,但對於營養素的需求並未減少。因此,不能像年輕人吃得那麼多,但又得維持足夠的營養,所以在食物攝取上要多花心思。《大家健康雜誌》請教了衛生福利部雙和醫院營養室組長莊世玟,以及台灣基層中醫師協會理事長陳潮宗醫師,告訴大家如何針對銀髮族的身體變化,在飲食上做調整,藉此獲得充足、均衡的營養。

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