研討：銀髮族如何吃

資料來源：http://www.tygh.mohw.gov.tw/?aid=301&page_name=detail&iid=533

衛生福利部桃園醫院：銀髮族如何吃

老年人常因為咀嚼與吞嚥功能變差，往往吃得少又吃得慢，以及因老化過程產生之各種生理功能變化，容易導致營養不良，再加上肌肉量隨著年齡增加而減少所引起的肌少症，會降低老人行動性及獨立生活之能力，提高跌倒與骨折風險及死亡率。其實在準備銀髮族之餐飲時，可以藉由烹調方法改變與食材選擇，就可以輕鬆獲取足夠營養，那麼該如何幫家中的寶貝銀髮族準備飲食呢？歡迎民眾於10月18日（二）上午8：40，至本院門診大樓二樓內科候診室，施桂梅營養師將會為您詳細解說！