研討展覽:高齡者飲食需求之創新產品企劃工作坊

資料來源:https://www.moea.gov.tw/Mns/populace/news/NewsActive.aspx?kind=4&menu_id=43&news_id=99177

高齡者飲食需求之創新產品企劃工作坊
為協助產業界洞察高齡需求與高齡食品開發方向，辦理工作坊以蛋白質食材與產品質地分級為主題，導入通用設計與感官設計概念，在引導師之引導下，以設計思考發掘高齡消費者需求及產品創新方向，以期激盪出符合高齡者飲食需求的創新產品輪廓，並促進高齡食品產業鏈共同成長。為[蛋白質食材質地分級產品設計工作坊]系列活動場次之四。

活動資訊
高齡者飲食需求之創新產品企劃工作坊 （2022-03-24 14:00 ~ 2022-03-24 17:00）
活動地點：嘉義產業創新研發中心 （嘉義市西區博愛路二段569號）
參與人：邱小姐
聯絡人：邱小姐 （05-2918907）
聯絡資訊
聯絡單位：
食品工業發展研究所
聯絡單位連絡人：邱小姐
聯絡單位電話：05-2918907