2012年8月22日 星期三

新聞剪輯:老人喝紅酒 可改善行動能力

研究:老人喝紅酒 可改善行動能力 |即時新聞|中時電子報

研究:老人喝紅酒 可改善行動能力
2012-08-20 【台灣醒報/劉運】
喝紅酒可以預防老年人跌倒!美國研究者發現,紅酒內的白藜蘆醇(resveratrol)元素可以提升實驗老鼠的平衡感和行動能力。研究者指出,除了紅酒之外,白藜蘆醇也可以從其它的食物攝取到。但美國化學學會表示,白藜蘆醇為何會有此功效,原因尚無法確定。

紅酒裡的白藜蘆醇對人體好處多多,包括:降低膽固醇、預防癌症及幫助腦細胞生長。但最近科學家發現,白藜蘆醇還能加強老人的平衡感及改善行動能力。白藜蘆醇出自葡萄皮,是讓葡萄酒呈現紅色的元素。


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