多攝食維生素C 減少銀髮族白內障 - 醫院情報 - 中時健康網 - 醫藥生活館
多攝食維生素C 減少銀髮族白內障
【中國時報 黃文正／綜合報導】2011.07.29
最新研究指出，60歲以上的老年人，若日常能從食物中攝取充分的維生素C，罹患白內障的風險可降低達四成，這項研究刊登於《眼科學》（Ophthalmology）期刊。
先前歐美部分研究證實，人們若多服用維生素C等抗氧化劑 ，可有效降低罹患白內障的風險。不過歐美民眾維生素普遍攝取量原本就較高，效應並不顯著。然而，在印度等開發中國家，當地人們維生素C攝取量普遍偏低，罹患白內障的比率也相對較高。
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