新聞剪輯：研究：吃魚可延壽 降低心臟病

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研究：吃魚可延壽 降低心臟病

【台灣醒報╱記者劉運╱台北報導】 2013.04.02 07:51 pm


吃魚可以讓人增添至少2年的壽命！美國哈佛大學與華盛頓大學的研究員發現，若老年人血液中的n−3脂肪酸含量夠高，可降低提早死亡的機率達25%，而高油脂含量的魚類及海鮮食品含有n−3脂肪酸。另外，與血液內脂肪酸含量低的人相比，脂肪酸含量高的人因心臟疾病死亡的機率也可降低3分之1。

高油脂含量的魚類及海鮮食品含有n−3脂肪酸，美國哈佛大學與華盛頓大學的研究員發現，食用海產而增加血中不飽合脂肪酸含量的65歲以上成人，比起不飽合脂肪酸含量低的成人平均多活2.2年，這是第一個連接魚類食用與死亡率的研究，研究成果刊登在《內科醫學年鑑》期刊。

研究人員分析16年的資料，其中包含2700位65歲以上的老


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